Molino Di Melfi
Mugnai per passione
Semola rimacinata di grano duro 100% italiano, prodotta artigianalmente a Muro Lucano. Punto vendita al dettaglio e servizio di macinazione conto terzi.
Qualità in ogni chicco
Selezioniamo i migliori grani duri italiani e li trasformiamo in semole di alta qualità, con un impianto moderno e la cura di chi ha scelto questo mestiere per passione.
Selezione del grano
Scegliamo le migliori varietà di grano duro 100% italiano, privilegiando le coltivazioni locali per la loro qualità superiore.
Macinazione lenta
Maciniamo a bassa temperatura con cilindri a basso numero di giri, preservando amidi, proprietà organolettiche e autenticità del gusto.
Qualità artigianale
Ogni sacco che esce dal nostro molino porta con sé l'attenzione e la cura di chi ha scelto di fare le cose per bene.
Un impianto nuovo, pensato per la qualità
Il nostro molino a Muro Lucano è dotato di macchinari di ultima generazione. Ogni fase della lavorazione è controllata per garantire una semola di qualità superiore.
La macinazione lenta a bassa temperatura preserva le caratteristiche nutrizionali del grano: proteine, fibre, carotenoidi e proprietà organolettiche restano intatte nel prodotto finito.
La qualità è una scelta
Nel cuore della Basilicata, dove il grano duro trova il suo terreno ideale, abbiamo costruito un molino con un'idea chiara: fare poche cose, ma farle bene. Grano 100% italiano, macinazione lenta, nessun compromesso. Non abbiamo ereditato questo mestiere, lo abbiamo scelto.
Semole di grano duro
Prodotte artigianalmente con grano duro 100% italiano. Ideali per pasta, pane, pizza e focaccia.
Semola rimacinata 2,5 kg
Semola rimacinata di grano duro, ideale per la panificazione casalinga, la preparazione di pasta fresca, pizza e focaccia. Granulometria fine per impasti morbidi e lavorabili.
- Pasta fresca
- Pane
- Pizza
- Focaccia
Semola rimacinata 5 kg
Il formato ideale per professionisti e appassionati. Stessa qualità artigianale, maggiore autonomia. Alto contenuto proteico e di carotenoidi per risultati superiori.
- Pasta fresca
- Pane
- Pizza
- Focaccia
Tutto per la terra e gli animali
Nel nostro punto vendita a Muro Lucano trovi tutto il necessario: dall'alimentazione animale alle materie prime, dai concimi ai prodotti per la protezione domestica.
Mangimi
Mangimi per animali domestici e da allevamento. Alimentazione completa e bilanciata per ogni esigenza.
Materie prime
Grano, avena, mais, orzo e derivati della macinazione come crusca e farinaccio.
Concimi
Concimi e fertilizzanti per l'agricoltura e il giardinaggio domestico.
Protezione ambiente
Prodotti contro topi, zanzare, vespe, formiche e altri insetti per la protezione della casa.
Macinazione conto terzi
Offriamo un servizio di macinazione conto terzi. Porta il tuo grano e lo trasformiamo in semola con il nostro impianto di ultima generazione.
Macinazione lenta a bassa temperatura per preservare le qualità nutrizionali e organolettiche del tuo grano.
- Macinazione con impianto di ultima generazione
- Lavorazione lenta a bassa temperatura
- Cura artigianale in ogni fase
- Servizio rapido e professionale
Contattaci
Siamo a Muro Lucano, nel cuore della Basilicata. Contattaci per informazioni sui nostri prodotti e per ordini.
Indirizzo
Contrada San Luca, SNC
85054 Muro
Lucano (PZ)